Parrina is een kleine kust zone van Toscane, zo zuidelijk dat het dichter bij Rome licht dan bij Florence. Vanaf de hoogste punten van de wijngaarden heb je een schitterende blik op zowel de heuvels van het achterland als de Middellandse zee. Bij helder weer kan je zelf het kleine eilandje Giglio zien.
La Parrina is een van de oudste producenten in Maremma Toscana. Het bedrijf is omgeven door wijngaarden, fruit- en olijf-bomen. Tot op de dag van vandaag richt het bedrijf zich op de biodiversiteit van haar landerijen en het in stand houden van de schoonheid van de omgeving.
Deze 100% Ansonica (een zeldzame druif met zijn oorsprong in Griekenland) heeft aroma’s van exotisch fruit, acacia en middelandse zee kruiden.
De wijn past goed bij pasta en vis.
De ideale drink temperatuur is 10-12 ºC.