De provincie Avellino is gelegen in de Zuid-Italiaanse regio Campagnia.
Campania is rijk aan cultuur, vooral wat betreft gastronomie, muziek, architectuur, archeologische en sites zoals Pompeii en Paestum. De naam Campania is afgeleid van het Latijn, en vrij vertaalt betekent "vruchtbaar platteland" of "gelukkig platteland".
La Tenuta Sarno is gelegen in Candida, een oud dorp in de provincie Avellino. De wijnstokken van Tenuta Sarno, geteeld op kleiachtige kalkbodems, profiteren van koele nachten en milde zomers, ideaal voor de recent herontdekte Fiano druif. De oogst wordt met de hand uitgevoerd voordat men overgaat tot de zachte persing die bij moet dragen aan de complexiteit van de wijn.
Deze 85% Fiano heeft aroma’s van bloemen, citrus, perzik en geroosterde hazelnoottonen.
Deze wijn past goed bij hoofdgerechten van vis en wit vlees.
De ideale drink temperatuur is 8-10ºC.