Fruili is de regio ten oosten van Venetië richting Slovenië en staat bekend om zijn frisse witte wijnen. De vele kleine wijngaarden, vaak niet groter dan 1 hectare, strekken zich uit van de voet van de Alpen tot aan de zee. Het microklimaat beschermt tegen de kou van de Alpen en geniet van de zachte zoute wind van de Adriatische zee. De wijntraditie in deze streek is meer dan 2000 jaar oud!
De familie Zorgetti begon meer dan 100 jaar geleden, op de Colline di Spessa met haar uitstekende wijnen. Ondertussen exporteert ze meer dan de helft van de productie naar het buitenland, waar ze een loyale klantenkring hebben opgebouwd. Bij alles wat de familie Zorgetti doet staan 4 concepten centraal: natuur, authentiek, evolutie en kwaliteit.
Deze 100% Sauvignon heeft aroma’s van salie, limoen, mint en palmhout.
De wijn past goed bij het aperitief, asperges, vis en soep.
De ideale drinktemperatuur is 8-10 ºC.