Deze biologische olijfolie is afkomstig uit de zonnige heuvels van Alatri in Lazio. Sinds 1888 houdt de familie Quattrociocchi zich bezig met tradionalele olie productie en de Leccino olijf wordt dan ook met de hand geplukt en binnen 24 uur geperst om de beste geur en smaak te garanderen.
Geur:
Artisjok, cichorei, amandel en zwarte peper.
Smaak:
Sla, munt en rozemarijn.
Serveersuggesties:
Zalm carpaccio, speltsalade, risotto met artisjokken, vis en schaaldieren.