Deze biologische olijfolie is afkomstig uit Sicilie en wordt door Centonze in Case di Latomie gemaakt van de Nocellara del Belice olijf. Dit is het gebied waar de allereerste olijfbomen in Europa geplaatst zijn, vele duizenden jaren geleden. Op het traditionele landgoed bevinden zich dan ook vele eeuwenoude olijfbomen, de oudste nu meer dan 1200 jaar oud...
Geur:
Kruidig .
Smaak:
Tomaat en zoete amandel.
Serveersuggesties:
Vanwege zijn kruidachtige geur en zijn onverwachte zoetheid, leent het zich voor koken op basis van zowel rauwe als gekookte vis, maar ook op peulvruchtensoepen, rood vlees en groentegerechten
Geur:
Kruidig .
Smaak:
Tomaat en zoete amandel.
Serveersuggesties:
Vanwege zijn kruidachtige geur en zijn onverwachte zoetheid, leent het zich voor koken op basis van zowel rauwe als gekookte vis, maar ook op peulvruchtensoepen, rood vlees en groentegerechten